In: dolce sfizioso

INGREDIENTI: FARINA grammi 400 ZUCCHERO grammi 250 MANDORLE grammi 200 (con la buccia un pò tostate) UOVA INTERE 3 (di cui 1 per spennallare i filoncini) BUSTINA LIEVITO 1 BURRO grammi 100 ARANCIA GRATTUGGIATA 1 PIZZICO DI SALE 1 PROCEDIMENTO: 1) Mescolate bene tutti gli ingredienti, incluse le mandorle che debbono essere grossolamente tagliate a coltello e leggermente tostate. 2) Cuocete i filoncini che create dall’impasto a 180° per circa 15 Minuti. 3) Tagliate con la spatola da pasticcere i cantucci direttamente sulla placca da forno. 4) Continuate la cottura ancora per 20 minuti a 180° fino a quando i vostri cantucci sono ben dorati.READ MORE